GREFFES et ARBRES FRUITIERS.

Dans une optique Survivaliste à long terme, la plantation d'arbres fruitiers sur le terrain de votre choix me parais indispensable.
Donc j'ouvre ici un sujet, sur les méthodes de production et de multiplication des Arbres Fruitiers.

1/ La greffe.
L'on peut aisement partir d'un porte greffe sauvage (type Aubépine, cognassier, prunier sauvage, merisier) et placer un greffon en Couronne.

L'opération est rapide, demande un "petit" coup de main, et permet de multiplier les fruitiers rapidement sans plantation.
De plus c'est la technique la plus économique qui soit.
Là, je vais greffer, sur chataignier sauvage, une variété Ardéchoise "Bouche rouge" à gros fruit et trés sucré.

Coupez les greffons à 3 yeux.
La base est taillée en biseau allongé, formant un épaulement atteignant le tiers du diamètre.

Au verso, tailler en sifflet + une écaille dans le liber.


Incisez verticalement l'écorce sur 5-6 cm, à l'endroit prévu pour la pose des greffons.
Détachez un peu l'écorce pour faciliter l'introduction des greffons.


Insérez le greffon sous l'écorce de façon à ce que l'épaulement repose sur la coupe du tronc.
Ligaturez.
Engluez au mastic à greffer.


Et voila. Durée de l'opération (env-1minute).

Voila ce que donne une greffe en couronne aprés 2 saisons:

Une autre, ou la greffe n'est pas encore totale.

Ont peut également gréffer, plusieurs greffons sur un méme porte greffe de gros diamétre


Je préfére cette technique à toute autre, si elle est bien pratiquée, on peut comme ici, créer un Poirier sur de l'aubépine Sauvage.

Pour l'anecdote, et avant de dévellopper plus le sujet en profondeur.

Les bergers, greffaient beaucoup en menant leurs troupeaux.
C'est ainsi que l'on trouve en pleine montagne, des pommiers (greffés), des cerisiers sur merisier, des poiriers.
Le long des torrents de montagne,et parfois dans les endroits les plus improbables.

Le berger qui gréffait l'arbre, le faisait il par amusement?
ou
Dans l'optique de disposer plus tard de fruit tout au long de son parcours.

La je suis bluffé, du poirier sur de l aubépine, vraiment???
Dans mon cas je voit assez mal ou aller mendier des greffons...peut tu s'il te plait nous dire où tu trouve les tiens?

Le Celte

Aucun probléme, pour gréffer du poirier sur Aubépine.
Ce sont tout deux des Rosacées. (il réussit trés bien sur cognassier)
Je te montrerai des photos de grands sujets.(+de 7 ans)
Avantages, trés grande rusticité, trés grande résistance à la sécheresse, enracinement d'origine donc bien adapté.
La graine du porte greffe ayant germé naturellement à l'endroit propice au dévelloppement de l'Arbre.
La Nature est bien faite.
L'inra à annulé ce protocole pourtant ancestrale, car il peut dans certains cas favoriser le Feu bactérien.

Pour mes Greffons aucun probléme, Chez mes voisins du village, dans mon verger, dans les vergers abandonnés.

De plus aprés 3 années tu peut "ceuillir" du greffon sur le resultat de tes greffes, afin de diviser.

Ceci dit je n'est pas encore parlé, de la conservation des greffons, et des dates favorables.

Bon concernant les greffes sur aubépine, il faut savoir qu'il y a trois espèces en France: Crataegus monogyna, Crataegus laevigata, et crataegus oxyacantha (ou macrocarpa). De ce que j'ai pu lire dans de vieux bouquins, seule la dernière donne de bons résultats pour les poirier. Malheureusement c'est la plus rare. (pour ceux qui veulent-hum le celte-, je pourrais prendre des fruits au jardin botanique de Nantes, s'il en reste ) Pour greffer des pommiers, oubliez, et préférez les francs de semis, ou les sauvages^^.

Impressionnant ! Je ne savais absolument pas que c'était possible de faire ça !

Par contre, heu... Je suis le seul à être absolument largué avec les termes techniques que tu utilises ? ("greffons à 3 yeux, épaulement, liber, etc)

Merci Telimectar, j'ai une grosse aubépine au jardin, je ne connai pas sa "race" elle ne vas donc subir aucune modification.

Ceci dit le coup de greffer des chataignier je suis TRES interréssé et vais me pencher sur la question (je doit en avoir 10 chez moi, assez jeunes, mais tous sauvages et donc a ptit fruits)

Le Celte

Salut le celte:

Pour gréffer le chataignier.

Il faut méttre le pied à "Zéro" en gardant 3 à 4 jeune pousse (rejet de souche)de 2-3 ans. (porte greffe).
Ne le fait pas sur tes 10 sujets.
Attention au greffes sur des diamétre trop important, possibilité de maladies et bourrelets cicatriciel fragiles.

Concernant les greffons, les récolter mi-mars et les placer au bac à légume du Frigo, ou à la cave.(pour les mettre en "dormance"
Si tu posséde un silo pour tes "légumes racines" c'est l'idéal.au f'rais dans le sable

Il faut qu'il y est un décalage végétatif entre, le greffons et le porte greffe.

Fin mars début Avril en début de montée de séve et lorsque les grosses gellée sont passée, tu peut gréffer tes chataigniers.
L'idéal, c'est de gréffer lorsque les bourgeons du porte greffe sont préts à éclater.

Pour tes greffons, ils faut chercher dans ton coin si il y a des chataigniers qui donne de trés bon fruits (gréffés).
A la campagne il éxiste souvent des chataignier remarquable (multicentenaire) qui donne de trés beau fruits. (il faut grimper haut pour ceuillir du greffon.

Sinon peut étre tu peut voir ici.
C'est dans ton coin peut étre.
Amicalement.

Merci pour le lien Sempervirens, il y a justement une démonstration de greffe de chataignier dans un lycée agricole pas trop loin fin avril...vais aller voir ca!
Sinon pour les greffons j ai trouvé ce site :
http://www.fruitiers.net/

Le Celte

Super lien Merci,
De plus cela va me servir de lexique des variétés.(exellent)

Voila les images de 2 poiriers, gréffé sur Aubépines en 2000.
Premiére récolte (quelques poires en 2006)


La greffe à trés bien réussit.
Variété poire de la St Jean (Trés précoce petit fruits jaunes, trés sucrés)
Si tu peu obtenir de la Louisebonne et du Soldat Laboureur, je te les conseille.
Ceci di le soldat laboureur est un Franc à gros dévelloppement, une bénédiction dans un jardin.
Détail de la greffe:

chapeau bas, vraiment nickel

pour un autre site intéressant sur les greffes: greffer.net

Je fait remonter le fil.

Lycos 69,
Je me prépare a faire de bonnes tartes aux pommes..

Tu parle de greffer a fruit de nombreux arbres.
Je partage ta vision des choses, mais pour le peu que je pratique, la période pour réaliser les greffes est quand méme courte dans l'année.

Ca se prépare juste avant le départ de la végétation du porte-greffe.
La greffe en ecusson en juillet...
C'est grosso-merdo une période de 2 semaines juste avant que les bourgeons ne débourrent...ca laisse peu de temps a l'improvisation.

Ce serait bien de "trouver un calendrier" du greffage. (sachant que c'est variable selon les années et l'exposition du terrain).

@+

il y en a un ici