Transformer les annuelles en vivaces

Atelier de pérennisation des plantes annuelles, transformer ses annuelles en vivaces (et s’affranchir des semenciers/magasins ou des récoltes de graines parfois fastidieuses pour quelques espèces).

Je le citais dans un post précédent :

1. Laisser les toutes petites patates en « terre » lors du ramassage :

>>> Mes pieds étaient tous sains… pas de maladie… pérpétuation des ces dernières ?
>>> Demande une terre enrichie pour ne pas épuiser le sol. Culture mixte obligatoire ou apport de fumier/compost/paillis AMHA nécessaire).



2. Laisser se resemer les salades p.ex.

>>> Une salade qui « monte » ça ne fait pas ch*er, au contraire.
>>> Par contre, il faut aimer le similichaos (ça plaira surement à Cavernator d’après ce que j’ai vu/lu ).
>>> But : approche de Fukuoka avec plein d’espèces dès l’année prochaine…





3. Récolte des choux en laissant un tronçon, de 6cm hors sol, le partager en 4, reprise de 4 plants…

>>> A suivre en temps réel avec mes 2 avants-derniers pieds de choux-frisés (les 2 derniers → graines)



4. Le poireau monté à graine crée des bulbilles qui sont replantables. Photo cet automne.

5. Certains fruits (haricots, fèves, tomates, courges…) sont enterrés dans le mulch, décomposés et germent l’année suivante spontanément. A voir au printemps 2013.

6. L’ail laissé en place deux ans successif produiRAIT en continu. Je teste. Résultat : Automne 2013. Ca fait loin…

Si d’autres veulent se joindre à la manœuvre…

Bonsoir, je vais essayer dans mon jardin et celui de belle maman.

Pour l'ail, j'avais un ail sauvage qui s'est re semé tout seul pendant 5 ans dans mon jardin. C'était une variété "d'ornement" non comestible et jusqu'à ce que mon dogo le boulotte il faisait une boule sympa.

Merci pour ce sujet, je vais sûrement y contribuer.

Pour l'ail j'ai testé (cultivar "rose de Lautrec") cultivé en terrain calcaire, en haut de coteau de tuffeau angevin (pas ce qu'il aime le plus) : J'ai laissé des pieds pendant 4 ans sans y toucher : stagnation (pas de multiplication, mais les petits cailleux sont devenus énormes, comme de petits oignon). La floraison avait pourtant lieu...
A mon sens, cette technique prend tout son sens avec des variétés proches de types sauvages : chez moi l'ail rocambole se multiplie tout seul voir colonise les parcelles alentours (il aime le calcaire, LUI ;P ), et dans les sous bois, l'ail des ours est tout indiqué (et est délicieux!).

C'est clair l'ail des ours se ressème comme de la mauvaise délicieuse herbe. Il prend toujours plus de place chez moi, et est bienvenu: 1. il n'est présent qu'au printemps (moment où le reste débute à peine et ne concurrence pas) 2. il se conserve facilement, en pesto ou ciselé à l'huile d'olive.

Je teste avec un ail basique du marché, sol argilo-calcaire mais à pH 7. On verra ce "on-dit-que". Remarque avec une tête on régénère sa plantation entière. Donc pas forcément d'intérêt à le "vivacifier" juste le test... J'aime bien les tests.

/mode hors sujet on

L'ail des ours ciselé dans l'huile d'olive!!! Avec de l'amande pilée et du sel, je trouve ça qu'en Allemagne, une véritable tuerie ce truc

/mode hors sujet off

idem en HS: fais le toi même! Tu cisèles l'ail en bande de 2mm env en bocal recouvert de bonne huile d'olive, une belle pincée de gros sel. Patiente 3-4 mois. Slurps. Pesto: je le fais à l'oeil, ail des ours: belle poignée, 1 gousse ail, amandes rapées: creux de la main, huile olive à consistance. Mixer. Moi j'y rajoute du vieux gruyère sec, pas de sel donc. En bocal, bien tassé, une pellicule d'huile d'olive. Bingo.

voila qu'on cause cuisine mantenant XD
mais erk! Je suis pas dans la bonne région... Mais je vais essayer d'acclimater ça!

pour l'ail des ours , toujours en recette de cuisine , y'a les boutons de fleur mis au vinaigre ... ça donne un truc genre cornichons ... magnifique

ici l'ail des ours y'en a des quantités phénoménales , attention y'a aussi du muguet au même endroit .

biodiversiteur a écrit:4. Le poireau monté à graine crée des bulbilles qui sont replantables. Photo cet automne.

Salut biodiversiteur !

J'ai laissé des poireaux monter à graines l'année passée. A la fin de l'été, certaines graines sont tombées et m'ont donné de jolis petits poireaux bien sains, prêts à repiquer en ce début de printemps. Ils ont très bien passés l'hiver (pourtant rude), sans aucun soin.
C'est marrant, certaines graines étaient tombées sur des tas de végétaux en décomposition, d'autres dans l'herbe... et bien tout ce petit monde s'est très bien débrouillé

Hello Nadia!

C'est fort la nature. Ca c'est la technique de l'agriculture naturelle! Tu pourrais le faire avec plein d'espèces et les laisser là où elles s'enracinent. Tu recrées des écosystèmes variés avec un risque de maladies moindre puisque tous les plants sont disséminés. Faut aimer le chaos et oublier la perception classique du jardin "tout bien tout zoli". Je tends vers ce principe mais, habitude (mauvaise habitude) quand tu nous tiens, j'ai encore des carrés dans mon potager... cette année du moins...

serilynpayne a écrit:pour l'ail des ours, y'a les boutons de fleur mis au vinaigre ...

Ca, ça doit être grand. Mais ça doit arracher aussi! Petite question, vinaigre à chaud? J'ai bien envie de tester...

vinaigre de cidre avec un peu d'eau , un peu de sucre , le tout frémissant (90°C) mis sur boutons de fleurs d'ail des ours pas encore éclos .
C'est pas fort , le gout est subtile , parfait avec raclette au fromage val de Bagne (Valais) par exemple

Ok! Merci! Y a de la force qui se perd alors. Car les boutons ça picote bien! Cru en tous cas. Je tente ce weekend yen aura plus. Rho moi je suis plutôt Raccard Haudères... Ca passera aussi!

biodiversiteur a écrit:Hello Nadia!

C'est fort la nature. Ca c'est la technique de l'agriculture naturelle! Tu pourrais le faire avec plein d'espèces et les laisser là où elles s'enracinent. Tu recrées des écosystèmes variés avec un risque de maladies moindre puisque tous les plants sont disséminés. Faut aimer le chaos et oublier la perception classique du jardin "tout bien tout zoli". Je tends vers ce principe mais, habitude (mauvaise habitude) quand tu nous tiens, j'ai encore des carrés dans mon potager... cette année du moins...

Oui, la nature est reine dans mon potager (même si j'essaye de garder des "lignes" ou des "carrés" de légumes). Je ne peux jardiner que les week-ends, je n'arrose pas (la pluie se débrouille très bien), je ne mets pas d'engrais, je désherbe à la main... Mes voisins et ma famille sont "outrés" de voir un jardin si mal structuré, mais qui au final produit pas mal (parfois plus que le leur ). Ils ricanent à la vue de mes fraisiers envahis par les herbes et mes pieds de tomates affalés par terre, mais ils sont bien content quand je leur rempli une cagette
Comme toi, je part du principe que si un légume se resème naturellement et donne des légumes en bonne santé, c'est que la variété est 100% adaptée au climat, non hybride et exempte de maladie. Donc je m'empresse de récupérer les graines pour les perpétuer.

@nadia et cavernator:

C'est clair on est des précurseurs, mais un jour ça deviendra la norme. Et là, on sera... les maîtres du moooooonde. Non là je m'emballe désolé. Mais je constate que de plus en plus de jardiniers cultivent (!) l'anarchie. La nature ne fait pas de monoculture. Il est temps de le percuter.

Dans mon jardin anarchique, j'opère quand même quelques rotations de parcelles, du coup j'ai quand même besoin de structure : pour ce faire (et par ce que maintenant je commence à faire bouger mes chemins) je sépare avec des rangs d'iris... La grand mère qui déteste le désordre trouve ça ravissant (en ce moment )

tiens c'est marrant , je laisse mon jardin aussi un peu en friche , honnêtement c'est au départ par flemme , mais au bout de quelques années , je trouve que c'est plus productif et moins chiant . En fait , je prépare chaque morceau que quand j'en ai besoin , si j'ai des plantons de salade prêts , hop , je nettoie un carré .

les plus gros nettoyages que je fais , c'est quand je vais à la pêche , comme j'ai besoins de vers de terre , je nettoie un carré

Cavernator a écrit: au milieu de tout j'ai plein de fleurs .

Et ca attire d'autres insectes qui vont fighter des nuisibles... C'est la bonne méthode: la variété.

Telimectar a écrit:Dans mon jardin anarchique, j'opère quand même quelques rotations de parcelles, du coup j'ai quand même besoin de structure : pour ce faire (et par ce que maintenant je commence à faire bouger mes chemins) je sépare avec des rangs d'iris... La grand mère qui déteste le désordre trouve ça ravissant (en ce moment )

C'est vrai que ça doit être tout chou! Quand il sera vraiment anarchique, tu n'auras plus besoin de rotation puisque tout sera partout. Synergie.

serilynpayne a écrit: comme j'ai besoins de vers de terre , je nettoie un carré

Un carré de culture de vers, j'avais pas pensé à ça. PS: J'ai tenté jeudi 20 boutons au vinaigre (minibocal déguste) avec une tête de fleur de thym et qqs feuilles d'estragon. Mangé à midi avec la raclette. Quel impatient! C'est teeeerrible! Merci! L'année prochaine je passe en mode industriel et les laisse plus longtemps .

@ tous: on s'éloigne du sujet mais ça booste ces jardins anarchiques! Bravo! Je vous explique comment multiplier les orties? Heureusement qu'elles sont utiles car chez moi... Ca se vend??? Pour info: songez à exporter au Japon... http://www.tdg.ch/vivre/societe/12-000-francs-deux-melons/story/12532028 soit 10k zeuros... Ca laisse rêveur...

merci pour ces infos j'ai pas mal de truc a tester a mon potager du coup !


multiplication des orties?! oh oui stp !!!!

Anomalie a écrit:merci pour ces infos j'ai pas mal de truc a tester a mon potager du coup !


multiplication des orties?! oh oui stp !!!!

replante des petits bouts de racines.. attention ça gagne super vite !

Et sélectionne les bouts de racines de l'ortie à multiplier si tu peux : la "grande ortie" (Urtica dioïca) est la plus facile à manipuler (pour faire la soupe tu peux la ramasser sans te faire piquer) et qui ne se ressèmera pas (même si les racines tracent...) si tu choisis des pieds mâles.

salut, vous avez l'air de bien connaitre le sujet (et de pratiquer plus souvent que moi)

j'ai une question sur le coup de laisser les plantes se resemer d'elles mêmes

dans l'idée, c'est purement ... naturel, donc ça me plais (et même plus)

mais, est ce que le risque vis a vis des parasites, voir des maladies n'augmente pas avec le temps ?

si la plante résiste à la maladie, mais que le terrain est contaminé, changer de plan d'une année à l'autre laissera quelques années avant le retour d'une plante de la même espèce, donc, la contamination devrais avoir disparu, mais si elle se re-sème, et que ses rejetons ne sont pas, eux résistants, on va perdre toute la production de la nouvelle année non ? (ou en tout cas, devoir traiter/éradiquer les plans malades, et, augmenter la contamination)

pour les parasites, pareil, un parasite adulte qui trouve la plante à son gout et qui pond ses œufs dans le sol à son pied, si on a une rotation, les œufs se retrouvent au printemps à se nourrir d'une plante différente, qui, avec de la chance, ne leur convient pas, et du coup, meurent, si on laisse la plante se resemer sur place, les parasites ne risquent ils pas (même de façon insidieuse) de s'installer durablement, et de menacer la production complète, une fois leur nombre dépassant la résistance de la plante à leurs attaques ?

(même question pour les champignons nuisibles, vous avez compris l'idée)

ou, est ce que je me trompe ?

et que, sélection naturelle oblige, tous les pieds qui arrivent à l'age adulte seront résistants à tout ce que l'environnement contient ?
et que la population parasite s'auto régule en se nourrissant des pieds les plus faibles (ce qui, au passage doit enrichir le sol, attirer des prédateurs, qui mangent les parasites, et se font manger par d'autres prédateurs, qui font des fientes, qui enrichissent le sol, ect)

agralil a écrit:

mais, est ce que le risque vis a vis des parasites, voir des maladies n'augmente pas avec le temps ?

ben non, en fait quand une plante "s'enracine" localement il y a un equilibre qui se creer...d'ailleurs la permaculture n'est qu'une affaire d'"équilibre" entre les plantes présentes.

agralil a écrit:
mais si elle se re-sème, et que ses rejetons ne sont pas, eux résistants, on va perdre toute la production de la nouvelle année non ? (ou en tout cas, devoir traiter/éradiquer les plans malades, et, augmenter la contamination)

si elle se reseme et prolifie, en general, c'est qu'elle devient plus forte...sinon elle disparait.

agralil a écrit:
pour les parasites, pareil, un parasite adulte qui trouve la plante à son gout et qui pond ses œufs dans le sol à son pied, si on a une rotation, les œufs se retrouvent au printemps à se nourrir d'une plante différente, qui, avec de la chance, ne leur convient pas, et du coup, meurent, si on laisse la plante se resemer sur place, les parasites ne risquent ils pas (même de façon insidieuse) de s'installer durablement, et de menacer la production complète, une fois leur nombre dépassant la résistance de la plante à leurs attaques ?

comme dit plus haut, une bonne permaculture est la cohabitation de plusieurs espèces qui s'aident entre elles a lutter contre les parasites et maladies. le mieux , pour débuter, c'est de melanger les familles de plante (planter des astéracées (souci, paquerette, chicorée etc..), avec les apiacées (carotte, aneth, fenouil etc..) et des brassicacées (chou, cresson etc..)ou des solanacées (pommes de terres, tomate etc...)par exemple..et voir ce qui marche..