Graines de haricots verts

Bonjour,

J'ai vu récemment en magasin des germes de haricots mungo en vente pour la consommation. Je me suis dit pourquoi pas faire la même chose avec des haricots verts. De plus, j'ai un grand stock de graines (certaines ont quelques années mais plus de 80% sont tjrs bonnes). J'ai fait mes recherches mais n'ai rien trouvé de concluant sur les germes de haricots verts ; pour certaines personnes, ils ne sont pas comestibles, d'autres parlent de purée de haricots. Pourtant, on consomme d'autres haricots secs (haricots ramants, cocos ... ).

Qu'en pensez-vous ? Avez-vous déjà essayé les graines de haricots sec ou leurs germes ? Ou d'autres recettes ?
Et que faîtes-vous de vos surplus de graines (en général) ?

Molr

Edit : corrections

Molr a écrit:J'adi vu récemment en magasin que l'on venait des germes de haricots mungo

Je traduis : Tu veux dire "J'ai vu en magasin que l'on faisait germer des haricots mungo"

Attention à bien vouloir te relire avant de poster s'il te plait..

Règle 8 de la charte :

8) Ecrire & s’exprimer lisiblement.

Merci

Concernant ta question, je n'en sais rien désolé, je laisse la réponse à ceux qui savent.