Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche :

par **Aristote** Lun 7 Jan 2013 - 13:28

Tout le monde sait que pour conserver plus longtemps des aliments dans le frigidaire ou au congélateur il faut les priver d’oxygène pour éviter qu’ils s’oxydent.

- On les met pour cela dans un sachet en plastique.

- On fait le vide à l’intérieur en expirant l’air du sachet avec ses poumons.

- Et on fait un nœud pour empêcher l’air de s’échapper.

Avec ce système on peut garder une salade bien fraîche pendant au moins une semaine voir plus. Le seul inconvénient c’est que l’oxygène finit toujours par revenir dans le sac car le nœud n’est pas suffisamment étanche.

Voici donc une astuce pour éviter cet embarras.

a) On récupère d’abord une bouteille vide en plastique.

Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche : A10

b) On découpe juste en dessous du bouchon en prenant soin de ne pas abîmer le filetage.

Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche : B10

c) Ensuite il suffit de passer les bords du sachet dans le pas de vis de la bouteille comme ceci :

Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche : C10

d) Il faut replier les bords de cette façon :

Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche : D10

e) Et on ferme avec le bouchon en ayant préalablement fait le vide dans le sachet :

Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche : E10

Et voici un sac bien hermétique qui ne laissera pas passer d’air.

En plus, la poche vidée d’une grande partie de son oxygène prendra moins de place dans le frigidaire.

S’initier aux techniques de conservation c’est augmenter ses capacités de subsistance.

par troisgriffes Lun 7 Jan 2013 - 17:04

ingénieux l'astuce ,vais essayer.

par **un ptit breton** Lun 7 Jan 2013 - 18:55

Salut,

essayé cet après midi !!!
C'est vrai que c'est bien et simple , faut juste faire attention à ne pas déchirer le sac avec le bout coupé.

par **Altutaravu** Lun 7 Jan 2013 - 19:55

Jolie astuce Arsitote !

par **Aristote** Lun 7 Jan 2013 - 20:07

Content que ça vous plaise. Mais surtout que cela vous soit utile.

par **hildegarde** Lun 7 Jan 2013 - 20:16

on a déjà parlé de ça dans un autre sujet il y a quelques temps, mais je ne retrouve pas où. Je pratique ça depuis...et c'est effectivement pratique et bien étanche.

par **strinkler** Lun 7 Jan 2013 - 23:30

est ce que ca pourait marcher avec un grand sac, genre sac poubelle?

par **Raffa** Mar 8 Jan 2013 - 10:57

biblos tu t'es pas trompé de sujet ?

Les sacs poubelles (traités !) et les sacs plastiques tout venant j'éviterai pour la conservation alimentaire

par **demeter** Mer 9 Jan 2013 - 22:31

strinkler a écrit:est ce que ca pourait marcher avec un grand sac, genre sac poubelle?

Serait-ce pour tenter de prolonger la conservation d'un corp humain ? (une belle-mère peut-être !) Twisted Evil

Tiens c'est pas bête ça! truander la retraite d'un défunt pour se payer une BAD)

par **strinkler** Mer 9 Jan 2013 - 23:47

non, c'est pour comprimer ma couverture de laine qui prend beaucoup trop de place dans mon kit voiture, comme ca je pourait y mettre d'autre chose. Shocked

par **strinkler** Mer 9 Jan 2013 - 23:48

mais je retients l'idée pour la belle mere

par **Aristote** Jeu 10 Jan 2013 - 0:10

@Strinkler
Tu viens d'avoir une bonne idée. Personnellement j'utilise ce système avec des sacs qui sont assez chers. Car ça prend moins de place et les couvertures ou les habits sont protégés de la poussière et des mites.
Pourquoi pas un sac poubelle ! Je vais essayer. Pour faire le vide dedans prend un aspirateur tu verras ça sera beaucoup plus facile.

par **demeter** Jeu 10 Jan 2013 - 7:45

Chez "gifi" on en trouve pour pas cher en lot de plusieurs tailles...

par **Cyrus_Smith** Jeu 10 Jan 2013 - 8:14

un ptit breton a écrit:faut juste faire attention à ne pas déchirer le sac avec le bout coupé.

Peut-être est-il possible d'adoucir le bout coupé en le passant sur une flamme?

par **Aristote** Jeu 10 Jan 2013 - 10:00

Pour faire suite à l'idée de Strinkler, j’ai rapidement essayé avec le sac poubelle, ça fonctionne mais avec cependant quelques difficultés.

J’ai mis un polaire dans le sac et j’ai pris un aspirateur pour ôter un maximum d’air.

Bien sûr j’ai utilisé un bouchon plus gros du style bouteille plastique d’eau de 5l.

Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche : P10

Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche : P10

Les difficultés que j’ai rencontré :

- Plastique très fin qui bouche l’entrée de l’aspirateur donc pas facile. Il faudrait trouver un moyen pour pouvoir aspirer l’air sans être gêné. Mais c’est mieux que de le faire avec ses poumons car le sac est maintenant trop grand pour cela.

- Ce sac n’étant pas rigide il a tendance à se mettre en boule. C’est embêtant pour le rangement car l’utilité c’est aussi le gain de place et je dirai même que c’est le principal. Je m’interroge donc sur le fait de mettre sous vide sans gain de place car le sac tout seul par lui-même protège de la poussière et des mites.

Maintenant cela peut être utile quand on a besoin de stocker des habits ou des livres dans un endroit humide comme le sous-sol ou une cave. Le vide d’air assure une parfaite protection contre l’humidité me semble t-il.

Normalement cela devrait rester bien hermétique selon la qualité du bouchon.

par **demeter** Jeu 10 Jan 2013 - 13:14

Aristote a écrit:Pour faire suite à l'idée de Strinkler, j’ai rapidement essayé avec le sac poubelle, ça fonctionne mais avec cependant quelques difficultés.
...
Les difficultés que j’ai rencontré :

- Plastique très fin qui bouche l’entrée de l’aspirateur donc pas facile. Il faudrait trouver un moyen pour pouvoir aspirer l’air sans être gêné. Mais c’est mieux que de le faire avec ses poumons car le sac est maintenant trop grand pour cela.

Peut-être quand faisant une crépinette avec un tortillon de bouchon (le truc en métal sur les bouteilles de pétillant) en forme de "téton" ou entonnoir, à essayer, le sac se collerai moins.

Aristote a écrit:- Ce sac n’étant pas rigide il a tendance à se mettre en boule. C’est embêtant pour le rangement car l’utilité c’est aussi le gain de place et je dirai même que c’est le principal. Je m’interroge donc sur le fait de mettre sous vide sans gain de place car le sac tout seul par lui-même protège de la poussière et des mites.

Tu as essayé de former à la main ? souvent pour les couvertures, il y a déjà des endroit qui forment des "cuvettes" difficiles à vider sans appuyer dessus...
La polaire était pliée ou en boule ? Ca a son importance ...

par **Aristote** Jeu 10 Jan 2013 - 13:52

@Demeter

Je pense avoir trouvé une solution pour éviter que l’habit se mette en boule. Il suffit de lui donner la forme avant d’ôter l’air.

Comme par exemple mettre un pull dans le plastique avec une planche dessus. En se mettant sur la planche on force le sac à rester dans son état initial. Je ne pense pas qu’après avoir ôté l’air la forme change. Mais je vais tester. C’est donc important, si ça marche, l’utilité du stockage sera résolue.

Peut-être quand faisant une crépinette avec un tortillon de bouchon (le truc en métal sur les bouteilles de pétillant) en forme de "téton" ou entonnoir, à essayer, le sac se collerai moins.

Tu n'aurais pas un exemple visuel car je ne vois pas trop à quoi cela correspond. Merci Demeter.

par **demeter** Jeu 10 Jan 2013 - 17:30

Alors pour l'exemple visuel, voir ici ou là.
Pour la mise en forme, quand je disais 'téton', je pensais à la forme d'une tétine de biberon par exemple. Le sac se collerai sur les bords tout en laissant suffisament d'air passer au bout.

En principe une crépine (d'où le -ette pour une petite) est un filtre qu'on met au bout d'un tuyau. (aquarium, piscine, pompe à eau ....) mais il y en a aussi sur les aspirateurs sans sac (grillage très fin autour du filtre à air).

Donc je me disais "jouer" avec le fait que le le sac "colle" pour en profiter.

Sinon, pour éviter la mise en boule, je n'ai pas encore essayer, mais il me semble judicieux de mettre l'ouverture du sac non pas au milieu, mais sur un côté (stockage vertical).

par **Aristote** Jeu 10 Jan 2013 - 17:47

C'est bien vu Demeter Merci encore. Je vais réessayer sans tarder.

par **strinkler** Ven 11 Jan 2013 - 7:44

c'est tres rigolo ca, c'ai fait des premier test hier matin, et je suis arrivé presque aux meme comclusion,
j'ai emballer deux vieux draps:

une fois en boule, ben ca fait une boule forcement et j'ai bouche le tube de l'aspiro.

une fois plier, ben ca fait toujours une boule, par contre pour tu tube, je l'ai plaqué sur le tissus ainsi la parroi du sac ne peut pas rentrer dans le tube.

le coup de la planchette est une bonne idée, peut etre meme qu'on pourait se passer de l'aspirateur en montant dessus

par **Aristote** Ven 11 Jan 2013 - 10:09

J’ai réessayé mais l’affaire n’est pas si concluante car j’ai des sacs poubelle trop fragiles et l’air revient.

1^er Effectivement Strinkler, on peut se passer de l’aspirateur et s’asseoir dessus pour chasser l’air. J’en suis comme toi arrivé à la même conclusion.

2) Pour éviter que la découpe du bouchon ne perce le plastique j’ai lissé le bord à l’aide d’une meule. Ça marche bien car le plastique fond à cause du frottement.

3) Pour mettre des sacs poubelle dans le dressing familial je n’ai pas reçu l’aval de ma moitié. Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche : 43275

Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche : 43275

Donc il faut se rabattre sur les dépendances.

Par exemple, ce procédé peut servir à confiner un sac de ciment entamé pour le protéger de l’humidité etc..

4) J’ai trouvé pour le premier système (petit bouchon dans le frigidaire) d’autres applications intéressantes :

- Utile pour les sachets de toasts entamés.

- Pour les cacahuètes, crêpes etc..

- Pourquoi ne pas mettre le reste du pain sous vide également. Mais là je ne suis pas sûr car je pense que le pain à besoin de respirer.

par **Aristote** Jeu 11 Juil 2013 - 9:32

Juste une petite idée, si actuellement comme moi vous mettez sous vide vos couvertures, couettes (l'été avec la chaleur on fait plus léger pour la literie) penser à mettre un petit sachet de lavande dans le sac avant de le fermer.
Votre couverture jusqu'à l'hiver va bien s'imprègner de son parfum. Il faut savoir que dans ces sacs, le vide n'est pas total. Surtout que la lavande est en fleur actuellement. clind'oeil

par **Aristote** Mar 19 Jan 2016 - 10:55

J'ai pensé aussi à cette application :

Vous savez les cubis à vin que l'on achète dans le commerce.

Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche : Be-an-10

Il existe aussi des poches rechargeables. 19,5€ les 5 de trois litres, un peu cher je trouve pour du plastique.

http://www.cdiscount.com/vin-champagne/accessoires-vin/5-poches-rechargeables-3-litres-pour-fontaines/f-1290914-auc2009982440994.html?idOffre=15970593#mpos=4|mp

Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche : 5-poch10

J'ai donc testé le système en récupérant une poche sur un cubi et en y fixant le bouchon à l'arrière.

Technique pour rendre un sac de conservation bien étanche : 20160115

Cela fonctionne à peu près. Mais le problème est toujours le même, le plastique de la poche est un peu trop épais.

Toutefois, si on tient l'ensemble droit c'est bon, je pense que l'air ne passe pas. Par contre si on renverse le système, l'eau coule par le bouchon avec la pression.

Il faudrait essayer avec un bouchon plus gros comme ceux des bouteille de 5L. clind'oeil

par **Sobio** Jeu 21 Jan 2016 - 9:31

Merci!

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